Alimentación y cáncer de mama: guía completa con consejos y alimentos clave
La alimentación tiene un papel esencial en la prevención, tratamiento y recuperación del cáncer de mama. Cada vez más estudios avalan que una dieta oncológica bien diseñada puede mejorar la tolerancia a los tratamientos, fortalecer el sistema inmunitario, reducir efectos secundarios y favorecer la calidad de vida.
En OYTU – Clínica de ejercicio, nutrición y fisioterapia oncológica en Pozuelo de Alarcón, ofrecemos un enfoque integral y personalizado, en el que la nutrición oncológica es uno de los pilares fundamentales del acompañamiento a nuestras pacientes con cáncer de mama.
¿Por qué es importante la alimentación en el cáncer de mama?
Durante un proceso oncológico, el cuerpo atraviesa grandes cambios. El metabolismo se ve alterado, se incrementa la inflamación sistémica y pueden aparecer efectos secundarios como fatiga, pérdida de apetito, náuseas, pérdida de masa muscular o estreñimiento.
Una buena alimentación en el cáncer de mama puede ayudar a:
- Mantener un peso saludable y masa muscular.
- Mejorar la respuesta al tratamiento.
- Minimizar efectos secundarios.
- Prevenir recaídas y favorecer la recuperación.
Además, una dieta adecuada también tiene un componente emocional: reconectar con el cuerpo y sentir que se está haciendo algo positivo por la salud genera sensación de control y bienestar.
Alimentos recomendados en la dieta para cáncer de mama
La base de una dieta para cáncer de mama debe ser antiinflamatoria, antioxidante, rica en fibra y nutrientes esenciales, y adaptada a cada etapa del tratamiento (quimioterapia, hormonoterapia, radioterapia, cirugía…).
Alimentos clave:
- Verduras crucíferas: brócoli, coliflor, coles de Bruselas.
- Frutas rojas y moradas: arándanos, fresas, uvas.
- Legumbres: fuente vegetal de proteínas y fibra.
- Aceite de oliva virgen extra: grasa saludable con acción antiinflamatoria.
- Pescados azules: salmón, sardinas o caballa, ricos en omega-3.
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Alimentos que conviene evitar
En una alimentación oncológica debemos limitar o eliminar productos que aumentan la inflamación o interfieren con el metabolismo hormonal:
- Ultraprocesados y azúcares añadidos.
- Embutidos, carnes procesadas y exceso de carnes rojas.
- Grasas trans (bollería industrial, frituras).
- Alcohol y bebidas azucaradas.
Consejos de nuestras nutricionistas oncológicas en OYTU
- Individualiza siempre tu dieta. No hay una única pauta para todas las pacientes.
- Come en horarios regulares y haz pequeñas comidas si hay efectos secundarios.
- Bebe suficiente agua, y valora alimentos ricos en agua como caldos o frutas.
- Evita las “dietas milagro” o restrictivas extremas que pueden empeorar tu estado nutricional.
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¿Qué dice la ciencia?
Estudios del American Institute for Cancer Research y el World Cancer Research Fund destacan que entre el 30% y el 50% de los cánceres podrían prevenirse con cambios en el estilo de vida, siendo la dieta uno de los factores más determinantes.
Conclusión
La alimentación en el cáncer de mama es una aliada imprescindible. En OYTU te ayudamos a diseñar un plan nutricional que no solo te ayude a recuperarte mejor, sino también a sentirte más fuerte, más conectada contigo misma y más empoderada frente al proceso.
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