Efectos de los FODMAP en los síntomas gastrointestinales durante el ejercicio
FODMAP es un acrónimo que se refiere a «Oligosacáridos Fermentables, Disacáridos, Monosacáridos y Polioles». Estos son grupos de carbohidratos y azúcares que algunos individuos pueden tener dificultades para digerir y absorber completamente. Algunos ejemplos de alimentos ricos en FODMAP incluyen ciertos tipos de frutas, verduras, granos, productos lácteos y edulcorantes. En el estudio mencionado, se investigaron los efectos de una dieta alta en carbohidratos con contenido variado de FODMAP en atletas de resistencia aeróbica y su impacto en la integridad gastrointestinal, la motilidad y el rendimiento durante el ejercicio.
Los autores observaron que el contenido de FODMAP de una dieta alta en carbohidratos durante 48 horas no afecta la integridad ni la motilidad gastrointestinal en respuesta al ejercicio de resistencia aeróbica. Sin embargo, un contenido alto en FODMAP exacerba los síntomas gastrointestinales antes y durante el ejercicio, aunque esto no afecte al rendimiento.
Fuente del Estudio: de Lima KS, Schuch F, Righi NC, Neto LJR, Nunes GS, Puntel G, Chagas P, da Silva AMV, Signori LU. Vitamin E Does not Favor Recovery After Exercises: Systematic Review and Meta-analysis. Int J Sports Med. 2024 Feb 12. doi: 10.1055/a-2221-5688.
